A agricultura definitivamente na cidade!

Hoje houve uma manifestação de agricultores em Lisboa. Eis as sapientes palavras:

"Havia de andar jundido com um cavalo como nós andemos."
Manifestante

"Foi uma manifestação ordeira, às vezes até parecia uma festa."
Min. Agricultura

Por favor, alguém me pode dizer 3 coisas?

I- O que quer dizer jundido?
II- "Andemos" é uma forma verbal de que verbo?
III- Onde fomos arranjar um ministro destes?

Quem anda (ou "ande", ou lá como será...) "jundido" com tanta incompetência e falta de cultura sou eu!